绿春县茶叶生产情况记述

白景尧

　　绿春县总面积 309 ⒍ 86 平方公里，属亚热带山地季风气候，平均气温 1 ⒍ 6 ℃ ，年降雨量 204 ⒉ 3 毫米，无霜期 317 天，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，为茶叶生长创造了良好条件。全县 8 乡 1 镇都有条件发展，据土地普查，全县宜茶面积 10 万多亩，其中海拔在 1200 米以上的中半山地区约 6 万亩土地资源，是最佳宜茶宝地。

　　县境内发展茶叶生产历史较悠久，在省级自然保护区 —— 黄连山老鹰头梁子，有生长上千年、直径达 88 公分的野生大茶树王，在玛玉村的“直玛岸那那独”，有人工种植 400 多年的大茶树。解放以前，玛玉村 47 户人家，有 23 户种植茶叶，茶园面积 50 余亩，年产干毛茶 500 多公斤。茶农以传统工艺加工成筒茶，人背马驮，销往越南，老挝等东南亚国家和省内的墨江、元江、江城等县市场，用茶叶换取大米、盐、丝线、妇女装饰品和生产生活用具。此外，人工种植茶叶在 200 至 300 年的还有牛孔乡者俄东沙村的约 11 余亩，纳卡村的 20 余亩，阿谷村的 100 余棵；大水沟乡洒马村的 30 余亩，牛倮村的 1 亩，龙别村的 5 亩；大兴镇岩龙村的 7 亩左右。其次，少数农户少量零星种植几棵自食。全县茶园面积 100 余亩，产量 1000 多公斤，未形成大宗商品。

　　解放后，随着国民经济的发展，历届县委政府逐步认识到，要加快边疆民族经济的发展，茶叶生产是一大优势产业。因此，从一九五九年开始，就一直坚持发展，到一九九二年，全县茶园面积已达 41733 亩，其中国营 894 亩，集体 21339 亩，联户办 6453 亩，户办 13047 亩。毛茶产量 68 万公斤，精制茶 4 ⒋ 8 万公斤。茶叶加工已具有一定规模，全县除建有两个年加工能力 275 万公斤的精制茶厂外，还建设了初制加工厂 58 个，其中国办 13 个，乡办 1 个，行政村办 37 个，自然村办 1 个，户办 6 个。拥有加工机械 353 台套，其中发电机 33 台套，杀青机 47 台，操抢机 90 台，解块机 34 台，烘干机 61 台，柴油机 62 台，其他 26 台。厂房建筑面积 15926 平方米，其中土木结构 6124 平方米，砖木结构 1916 平方米，钢混结构 7836 平方米，简易建筑 50 平方米。固定资产总值达 45 ⒍ 7 万元。

　　茶叶已成为绿春县农村商品经济中的拳头产品，产值达 450 多万元。茶叶生产的发展，不仅为振兴绿春经济和农民脱贫致富奠定了良好的基础，而且为地方财政增加了收入。全县茶叶受益农户 11931 户， 80202 人，分别占着农户和总人口的 37.2 ％和 45.7 ％。茶叶税收最好年达 65 万元，占财政收入的 26 ％。

具体发展情况：

　　一、筹建茶场，实验示范。 1959 年 5 月筹建了玛玉茶场，有干部职工 5 人，新开垦茶园 15 亩。 1960 年 2 月，中国人民解放军驻绿春部队 3981 部队转业军人 53 人到骑马坝乡玛玉村建军垦农场，进行茶园垦植和收够加工农民种植的茶叶，共垦植茶园 150 亩， 1964 年投产，年产干毛茶 1500 多公斤，当年职工队伍发展到 85 人。 1962 年转业军人大多数回原籍，农场进行了精简调整后，留场 18 人。同年，移交地方管理，军垦农场改称地方国营玛玉茶场。 1974 年，移交骑马坝公社管理。 1987 年收回县茶叶公司管理，现有茶园 200 亩。 1966 年，县农水科、商业局合作在大兴镇牛洪开办茶场，试种茶叶 53 亩，长势良好。

　　二、大力扶持，全面发展 。 1971 年，县革委在牛洪茶场召开了全县茶叶生产现埸会议，部署了全县的茶叶生产。 1972 年，县商业局配合县财政局从思茅地区调入茶籽 12 万公斤，无偿分发给社队种植。 1973 年至 1974 年，又从凤庆、景东、临沧、勐海等地调入茶籽 17.7 万公斤。从 1973 年开始，茶叶种植遍布全县 8 乡 1 镇。至 1974 年，茶叶种植面积发展到 5258 亩，采摘面积 1500 亩，收够干毛茶 16250 公斤。由于社队偿到了种植茶叶的甜头，茶叶生产发展步伐加快，到 1986 年，全县茶叶面积发展到 23473 亩，采摘面积 16103 亩，干毛茶产量达 435700 公斤，毛茶初制加工厂达到 84 个。

　　三、以企业为龙头，发展连片高产密植茶园。 1987 年，县委、政府根据原有 2 万多亩茶园垦植质量差，亩植株少，零星分散，亩产低，既未形成大的举头产品，更未形成大的经济优势的情况，研究决定，把建设集中连片高产茶叶基地，作为发展的方向和重点。制定了“统一规划，合理布局，集中连片，建成基地，联合开发，规模经营，集中加工”的方针。并决定以县茶叶公司、外贸公司为龙头，扶持发展连片高产密植茶园。三猛、平河、戈奎三个乡及大兴镇的牛洪、大寨、东德、龙丁、城关五个办事处由外贸公司扶持发展；牛孔、大水沟、大黑山、半坡、骑马坝五个乡及大兴镇的迷克、马宗、阿迪、岔弄、倮德、老边、瓦那七个办事处由县茶叶公司扶持发展。两个公司经过六年多的工作，共发展集中连片高产密植茶园 13 片，面积 2 万余亩。即大兴镇牛洪片 3800 亩，路俄片 1150 亩，迷克片 800 亩，阿迪片 1937 亩，老边片 800 亩；牛孔乡者俄片 1400 亩，牛巩片 800 亩，麂子窝片 440 亩，曼洛破瓦片 780 亩；三猛乡岩洞片 1050 亩，哈德片 2359 亩，桐株片 1100 亩；戈奎片（ 5 个点） 917 亩。在发展新茶园中，两个公司为茶农提供资金、技术、物资、产品收购、加工和销售等方面的服务。几年来，共承担贷款 916.9 万元，其中转贷扶持农民发展茶叶 330 多万元，并认真做好化肥、农药供应，按照科学管理茶园的要求，每年组织茶叶技术人员深入到茶园帮助做好 锄草、施肥、修剪、防治病虫害、机械修理等技术指导，采取以会代训进行技术培训，使广大茶农掌握茶园管理、采摘、加工等技术的基本知识。如外贸公司认真帮助茶农白老然把茶园建成为生态、效益、观光型茶园，茶园以茶为主，茶林结合，多种经营。 1987 年以来种植的 414 亩茶园，已全部投产，年出售鲜叶收入已达 12 万元。不仅茶叶丰产，种植的 2000 多株桃、梨、李子大部分已挂果， 27 亩草果已投产， 38000 棵杉木树长势良好。

　　四、以市场为导向，努力提高产品质量。 为了适应市场需要，除在初精制各道工序上严格把关外，还积极开发新产品。全县生产的“滇绿茶”、“滇青茶”等传统产品，符合国家样级，除省内市场消费外，主要销往广东、广西、福建等省拼配中小叶种茶，薰制茉莉花茶销往东北花茶市场，需求量越来越大。“玛玉茶”以条索壮实，银毫闪耀，汤色绿如碧玉，清香诱人，滋味浓醇，回味甘甜，经久耐泡，杯不起垢而出名，曾连续三届被评为云南省优质名茶， 1993 年 7 月，被首届中国昆明出口交易会批准为指定产品，已经进入西欧和南亚市场。新开发的“绿春云雾茶”、“玛玉银针茶”、“梦之春银芽茶”、“哈尼山云雾茶”、“黄连山寿毫茶”、“碧玉香针茶”、“高级云雾香茶”等名优茶供不应求。